לעינת ניסיון של למעלה מ-20 שנה בתחום החינוך מתוכם כ- 11 שנה בעמותת תעשיידע.
בשלוש השנים האחרונות כיהנה כסמנכ"לית העמותה והובילה את כלל המערך הפעילות שלה.
לפני כן, שימשה כמפקחת איזורית ברשת בתי הנוער "קדימה" וניהלה את בית נוער לנוער בסיכון.

עינת בעלת תואר ראשון בחינוך ותואר שני במנהל, חברה ומדיניות החינוך מאוניברסיטת בן- גוריון.

עינת מאמינה שצריך לפתוח בפני הדור הצעיר את האפשרות לחלום על העתיד ואחד מהתפקידים המרכזיים של תעשיידע הוא לחשוף בפני כל התלמידים והתלמידות בישראל את ההזדמנויות המסקרנות והמאתגרות שמחכות להם בתעשייה הישראלית.